There are various fried food in Korea. It is called ‘Jeon’ (전) in Korean. Koreans have 전 for the side dishes and on the holiday season like Chuseok. They enjoy 전 with Korean rice wine, 막걸리 as well. Today we are going to make one of them. I think this 전 is easy to make compare to other kinds of them.
Are you ready? CHOP! CHOP!
Let’s get started!
한국에는 많은 종류의 지짐 음식들이 있습니다. 한국어로는 ‘전’ 이라고 부르는데요, 한국인들은 전을 반찬으로도 먹고 추석 같은 명절에 많이 해 먹습니다. 또한 전은 막걸리의 안주로도 자주 먹는 음식중 하나 입니다. 오늘은 이 전들 중에 하나를 만들어 보겠습니다. 호박전은 다른 전 들에 비해 만들기 쉬운 전이라 생각되네요.
준비 되셨나요?
그럼 시작해 봅시다!
Cut the zucchini.
애호박을 자릅니다.
Dip each zucchini in flour -> egg.
애호박에 밀가루 -> 달걀 순으로 묻힙니다.
Heat and fry them in the pan.
팬에서 익힙니다.
Serve them with soy sauce. (soy sauce 1, vinegar 1/2, red pepper powder 1 pinch, sesame seeds 1 pinch)
간장 소스 (간장 1, 식초 1/2, 고춧가루 1, 깨 1꼬집) 와 함께 냅니다.
Ingredients
Directions
Cut the zucchini.
애호박을 자릅니다.
Dip each zucchini in flour -> egg.
애호박에 밀가루 -> 달걀 순으로 묻힙니다.
Heat and fry them in the pan.
팬에서 익힙니다.
Serve them with soy sauce. (soy sauce 1, vinegar 1/2, red pepper powder 1 pinch, sesame seeds 1 pinch)
간장 소스 (간장 1, 식초 1/2, 고춧가루 1, 깨 1꼬집) 와 함께 냅니다.