Stir-Fried Sausage And Vegetable (소세지야채볶음)

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Stir-fried food is common in asian countries and there are  various recipes to make stir-fry food. You can enjoy this food with rice or it could be a perfect combination with beer! You can make this food with any vegetables that you want. The sauce tastes sweet and sour. If you like a little spice, you can add more red pepper paste (고추장) to it. Are you ready? CHOP! CHOP! Let’s get started!

볶음 요리는 아시아에서 흔하게 접할수 있는 음식중 하나이며, 다양한 요리법이 있습니다.
소세지 야채 볶음은 밥과도 잘 어울리고 또한 맥주와 환상적인 궁합을 만들어냅니다.
자신이 좋아하는 어떤 야채든 넣어서 만들어 볼 수 있습니다.
소스는 기본적으로 달고 신 맛이 납니다. 만약 더 맵게 만들어보고 싶다면 고추장을 조금 더 추가해서 만들어도 좋습니다.
준비 되셨나요? 그럼 시작해 봅시다! 

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
 2 Sausage (소세지)
 ¼ Onion (양파)
 ½ Bell pepper (피망)
 1 tbsp Ketchup (케찹)
 ½ tbsp Sweet chili sauce (칠리소스)
 ¼ tbsp Sugar (설탕)
 ¼ tbsp Red chili paste (고추장)
 ½ tbsp Oyster sauce / Hoisin sauce (굴소스)
 ½ pinch Pepper (후추)
 ½ tbsp Chopped garlic (편마늘)
 ½ pinch Salt (소금)
1

Chop the vegetables an sausage.
야채과 소세지를 썰어둔다.

2

Add sauce (ketchup 2, sweet chilli sauce1, red chili paste 1/2, sugar 1/2, pepper 1 pinch, oyster sauce 1)
소스를 만든다. (케찹 2, 스위트칠리소스 1, 고추장 1/2, 후추 1꼬집, 굴소스 1)

3

Stir-fry the chopped garlic in the pan.
편마늘을 팬에 볶는다.

4

Put chopped vegetables in the pan and add 1 pinch of salt to it.
썰어둔 야채를 팬에 넣고 소금 1꼬집 넣어 함께 볶는다.

5

Add chopped sausages and the sauce to the pan and stir-fry all together.
썰어둔 소세지와 소스를 넣고 함께 볶는다.

6

Serve it with rice. (Optionally, you can enjoy it with beer or soju!)
밥과 함께 낸다. (맥주나 소주 안주로도 좋다.)

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Ingredients

 2 Sausage (소세지)
 ¼ Onion (양파)
 ½ Bell pepper (피망)
 1 tbsp Ketchup (케찹)
 ½ tbsp Sweet chili sauce (칠리소스)
 ¼ tbsp Sugar (설탕)
 ¼ tbsp Red chili paste (고추장)
 ½ tbsp Oyster sauce / Hoisin sauce (굴소스)
 ½ pinch Pepper (후추)
 ½ tbsp Chopped garlic (편마늘)
 ½ pinch Salt (소금)

Directions

1

Chop the vegetables an sausage.
야채과 소세지를 썰어둔다.

2

Add sauce (ketchup 2, sweet chilli sauce1, red chili paste 1/2, sugar 1/2, pepper 1 pinch, oyster sauce 1)
소스를 만든다. (케찹 2, 스위트칠리소스 1, 고추장 1/2, 후추 1꼬집, 굴소스 1)

3

Stir-fry the chopped garlic in the pan.
편마늘을 팬에 볶는다.

4

Put chopped vegetables in the pan and add 1 pinch of salt to it.
썰어둔 야채를 팬에 넣고 소금 1꼬집 넣어 함께 볶는다.

5

Add chopped sausages and the sauce to the pan and stir-fry all together.
썰어둔 소세지와 소스를 넣고 함께 볶는다.

6

Serve it with rice. (Optionally, you can enjoy it with beer or soju!)
밥과 함께 낸다. (맥주나 소주 안주로도 좋다.)

Stir-Fried Sausage And Vegetable (소세지야채볶음)

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