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Spicy Pork Bulgogi with Bean Sprout (콩나물 불고기) – Chop Chop Choi

Spicy Pork Bulgogi with Bean Sprout (콩나물 불고기)

RatingDifficultyBeginner

If you like spicy Korean food like Tteokbokki, you will love this, too. You can make delicious Korean spicy Bulgogi with only a few ingredients. You can enjoy this food with 'Ssam'(wrap). You can make the lettuce wrap or make a wrap with dried seaweed.
Are you ready? CHOP! CHOP! Let's get started!

떡볶이 같은 매운 한국음식을 좋아하신다면 이 음식도 한번 도전해 보세요. 아주 적은 재료로 맛있는 콩나물 불고기를 만들어 볼 수 있답니다. 상추쌈이나 마른김에 싸먹어도 아주 맛있습니다.
준비 되셨나요? 그럼 시작해 봅시다!

TweetSaveShareBigOven
Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 1 lb Thin sliced pork
 23 cups Bean sprout
 3 tbsp Soy sauce
 3 tbsp Red chili paste(Gochujang)
 3 tbsp Red chili powder
 3 tbsp Minced garlic
 3 tbsp Sugar
 3 tbsp Mirin
 1 Green onion
1

Make sauce : 3 tbsp of soy sauce, Gochujang, red chili powder, minced garlic, mirin and sugar
양념을 만듭니다. 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 설탕 각각 3큰술 씩

2

In a large pan, put the bean sprouts and then the pork and sauce on top of them.
넓은 팬에 콩나물을 먼저 깔고 고기와 양념을 올립니다.

3

Cook on medium or medium-low heat. (Keep stir frying or else the sauce will easily burn.)
중불이나 중약불에서 익혀줍니다. (양념이 타지 않게 계속 뒤적여 주세요.)

Ingredients

 1 lb Thin sliced pork
 23 cups Bean sprout
 3 tbsp Soy sauce
 3 tbsp Red chili paste(Gochujang)
 3 tbsp Red chili powder
 3 tbsp Minced garlic
 3 tbsp Sugar
 3 tbsp Mirin
 1 Green onion

Directions

1

Make sauce : 3 tbsp of soy sauce, Gochujang, red chili powder, minced garlic, mirin and sugar
양념을 만듭니다. 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 설탕 각각 3큰술 씩

2

In a large pan, put the bean sprouts and then the pork and sauce on top of them.
넓은 팬에 콩나물을 먼저 깔고 고기와 양념을 올립니다.

3

Cook on medium or medium-low heat. (Keep stir frying or else the sauce will easily burn.)
중불이나 중약불에서 익혀줍니다. (양념이 타지 않게 계속 뒤적여 주세요.)

Spicy Pork Bulgogi with Bean Sprout (콩나물 불고기)

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