This is a cucumber salad with Korean style spicy dressing. The dressing is based on red pepper paste (고추장) sauce. You can enjoy this salad with steamed rice or thin asian noodles. When you eat this salad with noodle, you need to cool down the noodle with cold water and mix with the sauce. Are you ready? Let’s get started!
매운 소스를 곁들인 오이 무침입니다. 소스는 고추장을 베이스로 만들었습니다.
오이무침은 밥이나 소면과 함께 즐길 수 있습니다.
소면과 함께 먹을 경우, 면을 먼저 차가운 물에 헹궈 차갑게 식힌다음 소스와 버무려 먹으면 좋습니다.
준비 되셨나요? 그럼 함께 시작해 봅시다!
Chop the cucumber. 오이를 얇게 썬다.
Chop the onion and put them in a bowl with chopped cucumber. 양파를 잘게 썰고 썰어둔 오이와 함께 볼에 넣는다.
Make the dressing (red chili paste 1, red chili powder 1, minced garlic 1/2, salt 1 pinch, sugar 1, vinegar 1 1/2, sesame oil 1/2, sesame seed 1/2)
양념을 만든다. (고추장1, 고춧가루 1, 다진마늘 1/2, 소금 1 꼬집, 설탕 1, 식초 1 1/2, 참기름 1/2, 깨)
Put the dressing in the bowl and mix them together. 양념과 함께 버무린다.
Sprinkle sesame seed on top and serve them with steamed rice or thin noodles. 깨를 뿌리고 밥이나 소면과 함께 낸다.
Ingredients
Directions
Chop the cucumber. 오이를 얇게 썬다.
Chop the onion and put them in a bowl with chopped cucumber. 양파를 잘게 썰고 썰어둔 오이와 함께 볼에 넣는다.
Make the dressing (red chili paste 1, red chili powder 1, minced garlic 1/2, salt 1 pinch, sugar 1, vinegar 1 1/2, sesame oil 1/2, sesame seed 1/2)
양념을 만든다. (고추장1, 고춧가루 1, 다진마늘 1/2, 소금 1 꼬집, 설탕 1, 식초 1 1/2, 참기름 1/2, 깨)
Put the dressing in the bowl and mix them together. 양념과 함께 버무린다.
Sprinkle sesame seed on top and serve them with steamed rice or thin noodles. 깨를 뿌리고 밥이나 소면과 함께 낸다.