Koreans love seaweed. They use seaweed in various way when they make food. Today we are going to make Korean seaweed soup. Seaweed soup is kind of very special soup for Koreans because Koreans eat this soup on their birthday. Seaweed soup is a birthday soup in Korea as well.
Are you ready? CHOP! CHOP!
Let’s get started!
한국인들은 미역을 아주 좋아하고 다양한 방법으로 조리해서 먹습니다. 오늘은 한국식 미역국을 만들어 보도록 하겠습니다. 미역국은 한국인들에게는 매우 특별한 음식입니다. 그 이유는 한국인들은 생일날 이 미역국을 먹기 때문입니다. 미역국은 한국에서는 생일국 이기도 합니다.
준비 되셨나요?
그럼 시작해 봅시다!
Soak the dried seaweed in the water about 10 minutes.
미역을 물에 10분 정도 불린다.
Stir-fry beef with sesame oil.
참기름에 소고기를 먼저 볶는다.
Put the seaweed and stir-fry together.
불려둔 미역을 넣고 함께 볶는다.
Add water to almost cover the seaweed and crushed garlic 1/2.
미역이 거의 잠길 정도로 물을 넣고 다진마늘 반스푼을 넣는다.
Add soy sauce 2, salt 2 pinch, pepper 1 pinch. (You can add more salt if the soul is too bland)
간장 1, 소금 1 꼬집, 후추 1꼬집을 넣는다. (맛을 보고 너무 싱거우면 소금을 더 추가한다.)
Boil the soup until it fully flavors.
맛이 충분히 우러날때까지 끓인다.
Ingredients
Directions
Soak the dried seaweed in the water about 10 minutes.
미역을 물에 10분 정도 불린다.
Stir-fry beef with sesame oil.
참기름에 소고기를 먼저 볶는다.
Put the seaweed and stir-fry together.
불려둔 미역을 넣고 함께 볶는다.
Add water to almost cover the seaweed and crushed garlic 1/2.
미역이 거의 잠길 정도로 물을 넣고 다진마늘 반스푼을 넣는다.
Add soy sauce 2, salt 2 pinch, pepper 1 pinch. (You can add more salt if the soul is too bland)
간장 1, 소금 1 꼬집, 후추 1꼬집을 넣는다. (맛을 보고 너무 싱거우면 소금을 더 추가한다.)
Boil the soup until it fully flavors.
맛이 충분히 우러날때까지 끓인다.