Boil the chicken breast with some garlic, green onion and soju or sake.
닭 가슴살을 통마늘, 파, 소주나 청주와 함께 끓인다.
Tear the chicken breast with your hands and keep them in the fridge.
(다 익은 닭 가슴살을 손을로 찢어 냉장고에 넣어둔다.)
Make the sauce.
(soy sauce 1 1/2, sugar 2, chili powder 2, vinegar 2 1/2, minced garlic 1 1/2, sesame oil 1, sesame seed 2) wasabi 1/4 (optional)
소스를 만든다.
(간장 1 1/2, 설탕 2, 고춧가루 2, 식초 2 1/2, 다진마늘 1 1/2, 참기름 1, 깨 2) 겨자 1/4 (선택사항)
Chop all the vegetables. (onions, carrots, green onions, bell peppers...) 야채를 모두 채썬다. (양파, 당근, 파, 피망...)
In a big bowl, mix the chicken breast and vegetables with the sauce. 큰 볼에 찢어둔 닭 가슴살과 야채를 넣고 소스와 함께 버무린다.
