This food is a kind of chicken salad with Korean spicy sauce. It could be a good side dish for an Asian meal. It also makes a low calorie dish with boiled chicken breast and various vegetables.
Are you ready? CHOP! CHOP!
Let’s get started!
닭 무침은 한국식 매콤한 소스를 곁들인 치킨 샐러드라고 할 수 있는 음식입니다. 닭 무침은 아시안 문화권의 식사에서 좋은 반찬 역할을 할 수 있고 또한 삶은 닭 가슴살과 야채로 이루어져 있기 때문에 저칼로리 식사를 즐기실 수 있습니다.
준비 되셨나요?
그럼 시작해 봅시다!
Boil the chicken breast with some garlic, green onion and soju or sake.
닭 가슴살을 통마늘, 파, 소주나 청주와 함께 끓인다.
Tear the chicken breast with your hands and keep them in the fridge.
(다 익은 닭 가슴살을 손을로 찢어 냉장고에 넣어둔다.)
Make the sauce.
(soy sauce 1 1/2, sugar 2, chili powder 2, vinegar 2 1/2, minced garlic 1 1/2, sesame oil 1, sesame seed 2) wasabi 1/4 (optional)
소스를 만든다.
(간장 1 1/2, 설탕 2, 고춧가루 2, 식초 2 1/2, 다진마늘 1 1/2, 참기름 1, 깨 2) 겨자 1/4 (선택사항)
Chop all the vegetables. (onions, carrots, green onions, bell peppers...) 야채를 모두 채썬다. (양파, 당근, 파, 피망...)
In a big bowl, mix the chicken breast and vegetables with the sauce. 큰 볼에 찢어둔 닭 가슴살과 야채를 넣고 소스와 함께 버무린다.
Ingredients
Directions
Boil the chicken breast with some garlic, green onion and soju or sake.
닭 가슴살을 통마늘, 파, 소주나 청주와 함께 끓인다.
Tear the chicken breast with your hands and keep them in the fridge.
(다 익은 닭 가슴살을 손을로 찢어 냉장고에 넣어둔다.)
Make the sauce.
(soy sauce 1 1/2, sugar 2, chili powder 2, vinegar 2 1/2, minced garlic 1 1/2, sesame oil 1, sesame seed 2) wasabi 1/4 (optional)
소스를 만든다.
(간장 1 1/2, 설탕 2, 고춧가루 2, 식초 2 1/2, 다진마늘 1 1/2, 참기름 1, 깨 2) 겨자 1/4 (선택사항)
Chop all the vegetables. (onions, carrots, green onions, bell peppers...) 야채를 모두 채썬다. (양파, 당근, 파, 피망...)
In a big bowl, mix the chicken breast and vegetables with the sauce. 큰 볼에 찢어둔 닭 가슴살과 야채를 넣고 소스와 함께 버무린다.