There are many kinds of food which are made with Kimchi. I think Kimchi fried rice is one of the best foods made with Kimchi. Some of my American friends don’t like Kimchi soup, but I’ve never seen people who hate Kimchi fried rice. Actually, there are already many recipes to make this food because this food is very popular and it is easy to make. But it is not easy to make ‘delicious’ kimchi fried rice. I want to share a recipe for making really delicious Kimchi fried rice.
Are you ready? CHOP! CHOP! Let’s get started!
김치로 만들 수 있는 많은 종류의 음식들이 있습니다. 제 생 각엔 오늘 만들 김치 볶음밥이 그중 최고지 않을까 싶습니다. 저의 미국 친구들 중에는 김치 찌개를 좋아하지 않는 친구들이 더러 있습니다. 하지만 김치 볶음밥을 싫어하는 사람은 본적이 없네요. 김치 볶음밥의 레시피는 이미 많이 나와 있습니다. 그만큼 대중적이고 만들기 쉬운 음식이지요. 하지만 정말 ‘맛있는’ 김치 볶음밥을 만드는 것은 그리 쉽지 않습니다. 오늘은 정말 맛있는 김치 볶음밥을 만들 수 있는 레시피를 공유하고자 합니다.
준비 되셨나요? 그럼 시작해 봅시다!
Fry chopped onion with butter and oil in the pan. (Add a pinch of salt and pepper)
잘게 썬 양파를 버터와 기름에 볶는다. (소금, 후추 약간씩 추가)
Add chopped spam or bacon in the pan.
잘게 썬 스팸 햄이나 베이컨을 함께 넣어 볶는다.
Add Kimchi and Kimchi juice. Then fry all together.
잘게 썬 김치와 김치 국물을 약간 넣어 함께 볶는다.
Add 1/2 spoon of red chili paste(고추장) and sugar.
고추장 1/2 스푼과 설탕 1/2 스푼을 넣고 볶는다.
Cut the dried seaweed and add them with 1 cup of steamed rice.
조미김을 잘라넣고 밥 1컵 정도를 넣어 함께 볶는다.
Fry all ingredients together and add 1/2 spoon of sesame oil and sesame seeds.
모든 재료를 함께 볶다가 참기름 1/2 스푼과 깨를 뿌려준다.
Put fried egg on top.
댤걀 프라이를 위에 올려 낸다.
Ingredients
Directions
Fry chopped onion with butter and oil in the pan. (Add a pinch of salt and pepper)
잘게 썬 양파를 버터와 기름에 볶는다. (소금, 후추 약간씩 추가)
Add chopped spam or bacon in the pan.
잘게 썬 스팸 햄이나 베이컨을 함께 넣어 볶는다.
Add Kimchi and Kimchi juice. Then fry all together.
잘게 썬 김치와 김치 국물을 약간 넣어 함께 볶는다.
Add 1/2 spoon of red chili paste(고추장) and sugar.
고추장 1/2 스푼과 설탕 1/2 스푼을 넣고 볶는다.
Cut the dried seaweed and add them with 1 cup of steamed rice.
조미김을 잘라넣고 밥 1컵 정도를 넣어 함께 볶는다.
Fry all ingredients together and add 1/2 spoon of sesame oil and sesame seeds.
모든 재료를 함께 볶다가 참기름 1/2 스푼과 깨를 뿌려준다.
Put fried egg on top.
댤걀 프라이를 위에 올려 낸다.