Red chili paste is called ‘Gochujang’ in Korean. We can make many kinds of Korean food with this sauce. Today we are going to make Gochujang stew. It is a kind of spicy stew and it is very common stew in Korea. You can enjoy many vegetables like potato, zucchini and onion with this soup.
Are you ready? CHOP! CHOP!
Lets’ get started!
고추장으로 많은 한국 음식들을 만들어 볼 수 있는데, 오늘은 고추장으로 찌개를 만들어 보도록 하겠습니다. 고추장 찌개는 매운 찌개중 하나이며 한국에서는 흔하게 볼 수 있는 음식입니다. 고추장 찌개에는 감자, 애호박, 양파 등 다양한 채소들이 들어갑니다.
준비 되셨나요?
그럼 시작해 봅시다!
Stir-fry 2 tbsp of red chili paste (gochijang) with 2 tbsp of sesame oil.
고추장 1 1/2큰술을 참기름 2큰술과 함께 볶습니다.
Add 1 tbsp of red chili powder.
고춧가루 1큰술을 넣고 볶습니다.
Add 2 cups of water and chopped potato, zucchini and pork.
물 두컵과 자른 감자, 애호박, 고기를 넣습니다.
When it is boiled up, add crushed garlic 1, soy sauce 2 (If it is too bland, you can add some salt.)
한번 끓어오르면, 다진마늘 1, 국간장 2을 넣고 부족한 간은 소금으로 합니다.
Add green onion and onion. Then boil until all the ingredients are cooked.
양파와 파를 넣고 모든 재료가 다 익을때까지 충분히 끓인다.
Ingredients
Directions
Stir-fry 2 tbsp of red chili paste (gochijang) with 2 tbsp of sesame oil.
고추장 1 1/2큰술을 참기름 2큰술과 함께 볶습니다.
Add 1 tbsp of red chili powder.
고춧가루 1큰술을 넣고 볶습니다.
Add 2 cups of water and chopped potato, zucchini and pork.
물 두컵과 자른 감자, 애호박, 고기를 넣습니다.
When it is boiled up, add crushed garlic 1, soy sauce 2 (If it is too bland, you can add some salt.)
한번 끓어오르면, 다진마늘 1, 국간장 2을 넣고 부족한 간은 소금으로 합니다.
Add green onion and onion. Then boil until all the ingredients are cooked.
양파와 파를 넣고 모든 재료가 다 익을때까지 충분히 끓인다.