Make the sauce.
(soy sauce 1/4 cup, sugar 1/4 cup, mirin 1/8 cup, minced garlic 1/2 tbsp, minced ginger 1/2 tsp, sesame oil 1/4 tbsp, honey 1/2 tbsp, water 2/3 cup)
소스를 만든다.
(간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/8컵, 다진마늘 1/2스푼, 다진 생강 1/2 작은술, 참기름 1/4 스푼, 꿀 또는 물엿 1/2스푼, 물 2/3컵)
Chop all the vegetables.
야채를 모두 썬다.
Stir-fry the chicken with a little bit of oil.
닭을 팬에 먼저 볶는다.
When the chicken is half cooked, add all the vegetables.
닭이 반정도 익으면 썰어둔 야채를 넣는다.
Add the sauce. When it comes to a boils, turn down the heat(medium heat).
소스를 넣는다. 국물이 끓어오르면 불을 중불로 줄인다.
Boil it until the sauce is reduced by half.
국물이 반 정도로 줄때까지 졸인다.
If you want, you can add some soaked glass noodles.
불린 당면을 넣어 주어도 좋다.
Ingredients
Directions
Make the sauce.
(soy sauce 1/4 cup, sugar 1/4 cup, mirin 1/8 cup, minced garlic 1/2 tbsp, minced ginger 1/2 tsp, sesame oil 1/4 tbsp, honey 1/2 tbsp, water 2/3 cup)
소스를 만든다.
(간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/8컵, 다진마늘 1/2스푼, 다진 생강 1/2 작은술, 참기름 1/4 스푼, 꿀 또는 물엿 1/2스푼, 물 2/3컵)
Chop all the vegetables.
야채를 모두 썬다.
Stir-fry the chicken with a little bit of oil.
닭을 팬에 먼저 볶는다.
When the chicken is half cooked, add all the vegetables.
닭이 반정도 익으면 썰어둔 야채를 넣는다.
Add the sauce. When it comes to a boils, turn down the heat(medium heat).
소스를 넣는다. 국물이 끓어오르면 불을 중불로 줄인다.
Boil it until the sauce is reduced by half.
국물이 반 정도로 줄때까지 졸인다.
If you want, you can add some soaked glass noodles.
불린 당면을 넣어 주어도 좋다.