Hello and welcome to Chop Chop Choi!
To give you a little background on what the website is about, you must first understand what ‘Chop Chop Choi’ means.
The meaning of Chop Chop Choi
My full name is Jennie Choi, thus the reason for ‘Choi’ in Chop Chop Choi. Choi is my Korean last name. Chop Chop has many meanings both in English and Korean. First, in English, ‘chop chop’ can mean quickly or the sound of cutting while cooking. Second, in Korean, ‘촵촵’ is the sound made while eating. These three words make a brand name with a deep meaning.
My Goal
I want to introduce Korean and Asian food to foreigners, including many Asian restaurants through this website. I also want to share all my recipes that I used to cook in Korea. There are some different skills and sauces used compared to western style food, but it is NOT hard to make them and there are many recipes that you can try to make with just a few ingredients. In addition, I want to share my experience of western food that I have in America! Let’s enjoy delicious food together with Chop Chop Choi!
안녕하세요! Chop Chop Choi에 오신걸 환영합니다!
첫번째 포스트에서는 Chop Chop Choi 라는 이름의 의미에 대해 이야기해볼까 합니다. 먼저 Choi는 저의 이름인 Jennie Choi 에서 따온 것으로 저의 한국 이름의 성이기도 합니다. ‘Chop Chop’ 은 영어와 한국어 모두 다양한 의미를 지니고 있습니다. 영어로 ‘ chop chop’ 은 빠르게 어떤 일을 한다는 의미도 있고 또한 요리를 할때 무언가를 자를 때 나는 소리이기도 합니다. 한국어로 ‘촵촵’은 무언가맛있는 것을 먹을 때 한국인들이 흔히 사용하는 단어로 요새 특히나 많이 쓰이는 단어입니다. 이 세 단어의 조합으로 저의 브랜드 네임이 만들어지게 되었습니다.
저는 Chop Chop Choi을 통해 한국 음식과 문화, 그 밖에 다양한 아시아 요리들과 식당들을 소개하고 함께 만들어볼 수 있는 레시피들을 공유하고자 합니다. 서양 스타일의 음식과 요리법이나 소스에 차이는 있지만 전혀 어렵지 않게 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들어 볼 수 있는 아시아 음식들이 많습니다. 또한, 제가 미국에 살면서 공유하고 싶은 다양한 서양 음식들도 Chop Chop Choi를 통해 함께 소개해 보고자 합니다. Chop Chop Choi 와 함께 다양한 맛있는 음식들을 즐겨보세요!
