This food is a very popular food as a snack in Korea. We can see this food on the street and there are many places with various kinds of Tteok-bokki as well. You can have your Tteok-bokki with ramen noodles and fish cakes if you like them. There are so many recipes to make Tteok-bokki with, but I want to share my simple and easy recipe with just a few ingredients. It tastes just like at the Tteok-bokki place or on the street.
Are you ready? Let’s get started!
떡볶이는 한국에서 아주 인기있는 간식입니다. 우리는 이 음식은 길거리에서도 쉽게 볼 수 있고 다양한 종류의 떡볶이를 파는 식당들도 많습니다. 라면이나 어묵을 좋아하신다면 함께 넣어도 좋습니다. 떡볶이의 레시피는 너무나도 많이 있습니다. 하지만 오늘은 적은 재료로 간단하고 쉽게 만들수 있는 레시피를 소개해보려고 합니다. 분식점이나 길거리에서 우리가 먹어본 바로 그 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
준비 되셨나요? 그럼 시작해 봅시다!
Make sauce. (gochujang 1, sugar 1 1/2, soy sauce 1/2, red chili powder pepper 1/2, pepper 1/2 pinch, minced garlic 1/4)
양념을 만든다. (고추장 1, 설탕 1/2, 간장 1/2, 고춧가루 1/2, 다진마늘 1/4, 후추 1/2꼬집)
Put the rice cakes in a pot and add water almost to top of the rice cakes.
떡을 냄비에 넣고 떡이 잠길 정도까지 물을 넣는다.
Add the sauce and veges ( chopped green onion and onion )
양념과 야채를 넣는다. (파, 양파)
Boil until the soup is a little sticky. You can add some hard-boiled eggs and some fish cake if you want.
국물이 걸쭉해 질때까지 끓인다. 삶은 달걀과 어묵을 넣어주어도 좋다.
Ingredients
Directions
Make sauce. (gochujang 1, sugar 1 1/2, soy sauce 1/2, red chili powder pepper 1/2, pepper 1/2 pinch, minced garlic 1/4)
양념을 만든다. (고추장 1, 설탕 1/2, 간장 1/2, 고춧가루 1/2, 다진마늘 1/4, 후추 1/2꼬집)
Put the rice cakes in a pot and add water almost to top of the rice cakes.
떡을 냄비에 넣고 떡이 잠길 정도까지 물을 넣는다.
Add the sauce and veges ( chopped green onion and onion )
양념과 야채를 넣는다. (파, 양파)
Boil until the soup is a little sticky. You can add some hard-boiled eggs and some fish cake if you want.
국물이 걸쭉해 질때까지 끓인다. 삶은 달걀과 어묵을 넣어주어도 좋다.