Lettuce Wrap is called ‘쌈’ in Korean. You can put rice and sauce on the lettuce and eat them all at the same time. The sauce is made with Korean traditional sauce, 고추장. Once you make the sauce, you can keep it in the fridge and eat anytime. It’s easy and simple to make the lettuce wrap at home and you can also make them for parties as a finger food. Are you ready? Let’s get started!
양배추 쌈은 밥과 소스를 양배추에 올려 한꺼번에 싸서 먹는 한국 음식입니다.
소스는 한국의 전통 소스인 고추장을 이용해 만듭니다. 한번 이 소스를 만들어 놓으면 냉장고에 보관해 언제든 꺼내어 먹을 수 있습니다.
양배추 쌈은 집에서 아주 쉽고 간단하게 해 먹을 수 있는 음식이며, 간단한 파티 음식으로도 좋습니다.
Marinate 200g of ground beef with soy sauce 1, sesame oil 1, pepper 1 pinch
간 소고기 200g을 간장 1스푼, 참기름 1스품, 후추 1꼬집을 넣고 재워둔다.
Make the sauce (red pepper paste 3tbsp, crushed garlic 1 1/2tbsp, honey 4tbsp, pepper 1 pinch, sesame oil 1tbsp, sesame seed 1tsp)
소스를 만든다 (고추장 3스푼, 다진마늘 1 1/2 스푼, 꿀 4스푼, 후추 1꼬집, 참기름 1스푼, 깨 1티스푼.)
Stir-fry the chopped onion on the pan.
잘게썬 양파를 볶는다
Put the marinated ground beef in the pan.
재워둔 고기를 넣고 볶는다.
When the beef is half cooked, put the sauce in it.
고기가 반 정도 익으면 소스를 넣는다.
Boil the mixture over the medium-low heat until it has reduced by half.
중약불에서 소스가 반이 될때까지 졸인다.
Put pieces of lettuce on the plate and put a ball of rice on each of them.
양배추 한 장에 밥 한 덩이를 올린다.
Put the sauce on top of the rice ball and sprinkle the sesame seeds on top.
소스를 위에 얹고 깨를 뿌린다.
Ingredients
Directions
Marinate 200g of ground beef with soy sauce 1, sesame oil 1, pepper 1 pinch
간 소고기 200g을 간장 1스푼, 참기름 1스품, 후추 1꼬집을 넣고 재워둔다.
Make the sauce (red pepper paste 3tbsp, crushed garlic 1 1/2tbsp, honey 4tbsp, pepper 1 pinch, sesame oil 1tbsp, sesame seed 1tsp)
소스를 만든다 (고추장 3스푼, 다진마늘 1 1/2 스푼, 꿀 4스푼, 후추 1꼬집, 참기름 1스푼, 깨 1티스푼.)
Stir-fry the chopped onion on the pan.
잘게썬 양파를 볶는다
Put the marinated ground beef in the pan.
재워둔 고기를 넣고 볶는다.
When the beef is half cooked, put the sauce in it.
고기가 반 정도 익으면 소스를 넣는다.
Boil the mixture over the medium-low heat until it has reduced by half.
중약불에서 소스가 반이 될때까지 졸인다.
Put pieces of lettuce on the plate and put a ball of rice on each of them.
양배추 한 장에 밥 한 덩이를 올린다.
Put the sauce on top of the rice ball and sprinkle the sesame seeds on top.
소스를 위에 얹고 깨를 뿌린다.