A Brilliant Idea for Using Pumpkins After Halloween and Thanksgiving! (할로윈과 추수감사절을 보내고 남은 호박을 활용한 요리)

After Halloween or Thanksgiving, we have a bunch of leftover pumpkins. How do you use those pumpkins?  Today, I am going to share an idea to use pumpkins without just dumping them in the trash after Halloween.

할로윈이나 추수 감사절을 지내고 나면 많은 호박들이 남습니다. 여러분들은 남은 호박들을 어떻게 활용하세요? 오늘은 남은 호박들을 버리지 않고 유용하게 활용할 수 있는 방법을 공유하고자 합니다.

This food is one of Korea’s traditional foods, Pumpkin Soup. You only need a pumpkin, water, rice (if you have) and a little bit of salt and sugar. You can make a great tasting soup using only a few ingredient and you can enjoy the natural taste of pumpkins.

이 음식은 한국의 전통음식 중 하나인, 호박죽입니다. 오직 호박, 물,  밥 그리고 약간의 소금과 설탕만 있으면 만들어 볼 수 있답니다. 아주 적은 재료로 훌륭한 맛의 스프를 만들어 볼 수 있고 호박 본연의 맛을 아주 풍부하게 느껴볼 수 있습니다.

You can check the recipe of pumpkin soup in the ‘Recipes’ section.

자세한 레시피는 ‘Recipes’ 섹션에서 확인해주세요.

Enjoy it!