Asians love noodles and there are so many recipes for making food with noodles. Especially Koreans and Japanese really like ramen. There are tons of different flavored instant ramen in both countries. Some people enjoy customizing instant ramen and sharing their recipes. Today I want to share some popular recipes from Korea.
아시아인들은 면 요리를 아주 좋아하고 면을 이용한 요리법들이 아주 많이 있습니다. 특히 한국인과 일본인들은 그 중에서도 라면을 좋아하는데요. 이 두 나라에는 수 많은 종류의 인스턴트 라면들이 있습니다. 종종 사람들이 이 인스턴트 라면을 변형한 새로운 레시피들을 시도해보고 다른 사람들과 공유하기도 하는데요. 오늘을 그 중 한국에서 인기있는 레시피를 소개해 보고자 합니다.
#1. Stir-fried Ramen with Green Onions (파라면 볶음)
You can use any kind of spicy instant ramen to make this food.
어떤 종류의 매운 라면을 사용해도 괜찮습니다.
1) Boil the ramen noodles and drain the water. You should leave about 1/5 of the boiling water in the pot.
라면의 면만 끓여 1/5 정도만 남기고 물을 버립니다.
2) Add half of the powder in the packet to the ramen.
라면 수프의 반 정도만 넣습니다.
3) Add the chopped green onions and stir-fry together.
잘게썬 파를 넣고 함께 볶아줍니다.
4) You can dip this ramen in the raw egg, just like Sukiyaki.
스키야키식으로 날달걀에 찍어먹습니다.
#2. Black noodle Sandwich (짜장라면 샌드위치)
1) Make normal black noodles with the packet.
보통처럼 짜장라면을 끓입니다.
2) Put a fried egg on the sandwich bread and put the noodles on it.
샌드위치 빵에 달걀프라이를 놓고 그위에 짜장라면을 놓습니다.
3) Chop the pickled radish and sprinkle it on top.
단무지를 다져 위에 뿌립니다.
4) Enjoy with some mayonnaise!
마요네즈와 함께 먹습니다.